الترمس
الترمس نوع من النباتات الذي ينتمي إلى البقوليات، ويعتبر من أنواع المسليات المنتشرة بشكل كبير في الوطن العربي، حيث يتوفر بكثرة في أماكن التنزه باعتباره رخيص الثمن، لذلك فهو في متناول الجميع، ويحتوي الترمس على الأملاح المعدنية، ونسبة مرتفعة من الألياف، والكربوهيدرات، والبروتينات، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على أهم فوائد الترمس للجسم.
فوائد الترمس المطحون للجسم
- يساعد في تخسيس الوزن، والتخلص من مشكلة السمنة عن طريق حرق الدهون المختزنة في الجسم، وذلك عن طريق تعزيز عمليات الأيض الغذائي.
- يقاوم ارتفاع نسبة السكر في الدم، وذلك لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف، والتي تبطئ امتصاص الجسم للجلوكوز الذي ينتج من تحلل السكريات والنشويات، وبالتالي تخفيض نسبة السكر، وهو الغذاء المثالي لمرضى السكري.
- يقي من ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم، لذا فهو يقي من الإصابة بالأمراض الصدرية المختلفة، والأوعية الدموية؛ مثل: تصلب الشرايين والنوبات القلبية.
- يعالج الإمساك، فهو يعزز عمل الأمعاء.
- يقي من الإصابة بالقولون العصبي
- يعزز مناعة جسم الإنسان، وينظم نشاط الجينات، وبالتالي فهو يقي من الإصابة بالأمراض المعدية.
- يحافظ على صحة الغضاريف والعظام باعتباره مصدراً للكالسيوم، والمغنيسيوم، والفسفور، والمنغنيز، وبالتالي يساعد على نمو العظام بفعالية ويزيد من كفاءتها.
- يحافظ على صحة الجهاز العصبي.
- يعالج الشعر المتجعد والخشن.
- يخفف من نمو الشعر الزائد في الجسم وخاصة عند المرأة.
- يعتبر منظفاً فعالاً لجميع أنواع البشرة، ويمكن استعماله عن طريق مزج ملعقتين صغيرتين من الترمس المطحون مع ملعقة صغيرة من اللبن الزبادي، وملعقة صغيرة من العسل، وملعقة صغيرة من ماء الورد، ثم تطبيق المزيج على البشرة، وتركه لمدة ربع ساعة، وبعدها يُشطف بالماء البارد، كما يستعمل الترمس المطحون لتقشير البشرة، وتخليصها من الخلايا الميتة، والأتربة، والأوساخ المتراكمة عليها، ويساعد على تبييض البشرة، ويعالج حب الشباب والبثور وآثارها.
- يُستخدم الترمس المطحون كبديل جيد عن طحين القمح، وخاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية القمح، وينتشر طحين الترمس بشكل كبير في أوروبا وأستراليا، حيث يُضاف طحين القمح مع طحين الترمس لتحسين النكهة، وزيادة القيمة الغذائية للوجبات.
- يدخل في تحضير المخبوزات، وأطباق الحلويات والمعكرونة.
- يبيّض الجسم، وبخاصة الأكواع والركب والمناطق الحساسة، ويمكن استعماله عن طريق مزج الترمس المطحون مع ماء الورد، ثم وضعه على الجسم.
- يدر البول.
- يعالج بعض الأمراض الجلدية؛ مثل: الصدفية والإكزيما، وذلك عن طريق تحضير مزيج من مسحوق الترمس المطحون مع كمية مناسبة من الفازلين الطبي، ثم توزع على الأماكن المصابة في الجلد.
