فيتامين ب

فيتامين ب هو أحد العناصر الغذائيّة المهمة للحفاظ على نشاط الجسم وصحة الخلايا، وهو من الفيتامينات التي تذوب في الماء، ويُعد من أهم الفيتامينات التي يحتاجها الجسم بشكلٍ أساسيّ، ويجب الحصول عليه من الغذاء، حيث تختلف مصادره الغذائيّة باختلاف نوعه، وينقسم هذا الفيتامين إلى عدة أنواع إذ يتواجد كل من فيتامين ب1، وب2 في الخضروات والفواكه بنسبةٍ بسيطة، بينما يتواجد كل من فيتامين ب7، وب9 بنسبة أكبر في الفواكه والخضروات، أما فيتامين ب12 فهو موجود في الألبان واللحوم، ويتواجد فيتامين ب6 في البقوليات والموز إلى جانب اللحوم والألبان.^[١][٢][٣]

ويلعب فيتامين ب دوراً أساسياً في الحفاظ على صحة الخلايا في الجسم، ولا تقوم جميع أنواع فيتامين ب بالدور نفسه، كما أنّها لا تأتي جميعها من نفس الأطعمة، فبعضها قد يتواجد في اللحوم، وبعضها الآخر في الفواكه والخضروات، لذا يجب الحصول على غذاءٍ صحيٍّ ومتوازن لتجنب نقص هذه الفيتامينات، حيث إن نقصه يُؤدي إلى العديد من المشاكل الصحية والتي تختلف باختلاف نوع فيتامين ب الذي يعاني الشخص من نقصه، وتحتاج السيدة الحامل وكذلك كبار السن إلى كميةٍ أكبر من بعض أنواع فيتامين ب.^[٤]

فوائد فيتامين ب للشعر

• فيتامين ب2 هو المسؤول بشكلٍ رئيسي عن عملية التمثيل الغذائي للبروتينيات والكربوهيدرات والدهون، وهو يُفيد الشعر ويمنع تساقطه، ويُسمى هذا الفيتامين الريبوفلافين، وعلى الرغم من أن نقص هذا الفيتامين يُعتبر أمرًا نادر الحدوث إلا أنه قد يحدُث لدى مدمني الكحول والأشخاص المصابين بالأورام الخبيثة، وكذلك من يعانون من فرط نشاط الغدة الدرقية، أو لدى كبار السن.^[٥][٦]
• فيتامين ب5 والذي يدخُل في صناعة العديد من مستحضرات العناية بالشعر والبشرة، حيث يزيد من لمعان الشعر وقوته، وهو أيضًا يمنع تساقط الشعر ويحمي فروة الرأس من التهيُّج.^[٥]
• فيتامين ب6 يلعب دورًا مهمًا في صحة الشعر والبشرة أيضًا، حيث يُعزز نمو الشعر ويُشكل نقصه مشكلةً تتمثل في الإصابة بمرضٍ جلدي يُؤدي إلى بُطء عملية نمو الشعر مما يجعل الشعر خفيفًا.^[٥]
• فيتامين ب7 يمتاز هذا الفيتامين المعروف باسم بيوتين بأنّه يُساعد على زيادة إنتاج الأحماض الدهنيّة في الجسم، وتعزيز نمور الخلايا، الأمر الذي يُشكل أهميةً لصحة ونمو كل من الشعر والأظافر، وقد يحدُث نقص للبيوتين لدى الأشخاص الذين يأخذون علاجًا بالوريد لمدةٍ طويلة، وكذلك الأشخاص الذين يتم علاجهم بالحقن، كما أنّ الإكثار من تناول البيض الخام أي البيض النيء من المُمكن أن يتسبب بنقص البيوتين، خاصةً إن تم تناوله لفتراتٍ طويلة قد تكون أسابيع أو سنين، حيث يوجد في البيض نوع من البروتين يمنع امتصاص البيوتين مع مرور الوقت.^[٥][٦][٧]

أهمية فيتامين ب للصحة

تكمُن أهمية فيتامين ب المركب في تنظيم عملية التمثيل الغذائي، بالإضافة إلى الحفاظ على الجهاز العصبي، وهو أيضًا أحد الفيتامينات المهمة للبشرة وكذلك الشعر، فعلى سبيل المثال فإن فيتامين ب12 يُساعد في تقوية الشعر وجعله صحيًّا أكثر، كما يُسبب نقصه إلى ظهور الشعر الأبيض في سن مبكرة من العُمر، أي الأشخاص ما دون ثلاثين عامًا.^[٥][٨]

مصادر فيتامين ب

نذكر فيما يلي أهم المصادر الغذائية لفيتامين ب:^[٢]

• الأسماك، تُعتبر من أهم مصادر فيتامين ب ويُعتبر سمك السلمون وسمك السلمون المرقّط والتونة من أكثر الأسماك احتواءً على هذا الفيتامين.
• الخضروات، وأهمها السبانخ والبطاطا.
• الفواكه، مثل الأفوكادو، والرمان، والبطيخ وبعض أنواع التوت.
• الحبوب والبقوليات، مثل العدس والفاصولياء وحبوب الصويا.
• اللحوم بأنواعها، مثل الدواجن ولحم الضأن ولحم البقر.
• منتجات الألبان بأنواعها.
• البيض.
• الحبوب الكاملة مثل القمح.
• بذور السمسم.

نقص فيتامين ب

يؤدي نقص فيتامين B إلى حدوث العديد من المشاكل الصحية لذا يجب فحص مستوى هذا الفيتامين ليصف للشخص المكملات الغذائية لتعويض النقص في هذا الفيتامين، وبالرغم من ذلك فإن تناول المكملات الغذائية بشكلٍ عام قد تزيد من تساقط الشعر، لذا فإنّه لا يُنصح بتناولها إلا بعد أن يتم تحديد الفيتامين الذي يعاني الشخص من نقصه، ومن الأفضل والأكثر سلامةً اتباع نظام غذائي صحي، ومتوازن يمنح الجسم السعرات الحرارية والبروتين المطلوبينّ لصحة جيدة وشعرٍ جيد أيضاً.^[٥][٦]

علامات نقص فيتامين ب

من أهم علامات نقص فيتامين B: ^[٥]

• جفاف الجلد والحكة، خاصة في المنطقة حول الفم.
• الصُداع.
• ظهور قشرة الشعر.
• ظهور الشعر الأبيض في سنٍ مبكرٍ.
• العصبية والانفعال بشكلٍ شديد.
• الإرهاق والتعب.
• هشاشة الأظافر.

المراجع

1. ↑ "فيتامين ب"، موقع الطبي، اطّلع عليه بتاريخ 29-7-2017. بتصرف.
2. ^ ^{أ ب} ARSHI (9-6-2017), "30 Amazing Benefits Of Vitamin B For Skin, Hair And Health"، stylecraze, Retrieved 29-6-2017.Edited.
3. ↑ "نقص فيتامين ب 6"، موقع الطبي، اطّلع عليه بتاريخ 29-7-2017. بتصرف.
4. ↑ David Heitz (10-12-2016), "The Symptoms of Vitamin B Deficiency"، http://www.healthline.com, Retrieved 30-7-2017. Edited.
5. ^ ^{أ ب ت ث ج ح خ} سهام غرزي (11-10-2015)، "فيتامين b-تعرف على اهمية فيتامين b لجسمك"، مجلة رجيم، اطّلع عليه بتاريخ 29-7-2017.
6. ^ ^{أ ب ت} JILL CORLEONE, RDN, LD (24-1-2015), "B Complex & Hair Loss"، livestrong, Retrieved 30-7-2017. Edited.
7. ↑ "Is Eating Raw Eggs Safe and Healthy?", healthline, Retrieved 30-7-2017. Edited.
8. ↑ ZohraAshpari and Kathryn Watson (20-4-2017), "Can I use vitamins for hair growth?"، medicalnewstoday, Retrieved 29-7-2017.