الحلبة
هنالك العديد من الأعشاب التي يمكن للإنسان تناولها للاستفادة منها، نظراً لأهميتها الصحية والجمالية، ولكنْ قد تسببُ العديد من الأعشاب أعراضاً جانبية تتفاوت بمدى خطورتها وتأثيرها على الإنسان، وسنتحدث هنا عن عشبة الحلبة، ونقوم بذكر فوائدها، وكيفية التخلص من الرائحة المزعجة التي تسببها للجسم.
وتحفز الحلبة الغدد العرقية على التخلص من السموم المتواجدة في الجسم، وتخرجها على شكل عرق ذي رائحة كريهة للغاية، نظراً للرائحة الكريهة لتلك السموم والمواد الضارة، مما يسبب انبعاث الرائحة الكريهة من الجسم عند تناول الحلبة، بالإضافة إلى تَسبُّبها برائحة كريهة في البول عند تناولها، وهنالك العديد من الطرق التي يمكن استخدامها للتخلص من رائحة الحلبة، والتي سنقوم بذكرها في هذا المقال، بعدَ أن نتبيّنَ فوائدها.
فوائد الحلبة
- تعالج مشكلة تقرح المعدة والأمعاء.
- تعالج مشاكل الصدر والمشاكل التنفسية كالربو والسعال.
- تخفض من معدلات الكوليسترول بالدم.
- تحفز الطمث، وتخفف من آلام الرحم.
- تزيد من كمية الحليب في ثدي المرأة المرضع.
- تُستخدم كفاتح للشهية.
- تخلص الجسم من ديدان المعدة.
- تعالج الحروق.
- تساهم في الحصول على بشرة صحية ولامعة.
- تمنع من مشاكل الشعر كتساقطه، وتحافظ على صحته ولمعانه، وتخلصه من الحشرات التي تتطفل عليه كالقمل.
- تسكن آلام العظام والعضلات.
- تعالج مشكلة الدمامل على البشرة.
وبالرغم من كل تلك الفوائد الصحية على جسم الإنسان إلى أنها تعد غير مناسبة للنساء الحوامل، وخاصة في أول مرحلة وآخر مرحلة من الحمل، ولا تعد مناسبة للأطفال ما دون عمر السنتين، أو المصابين بمرض الأنيميا، وعلى الجميع تناولها بكميات معقولة؛ حتى لا تسبب لهم مشاكلَ في المعدة أوالدوخة، ولا يجب تناول الحلبة لمن لديه مشاكل في هرمونات الغدة الدرقية في حال تناولهِ الأدوية المعالجة لها.
التخلص من رائحة الحلبة
- غلي الحلبة مع كمية قليلة من قشر البرتقال قبل تناولها، فهذا لن يسمح بظهور الرائحة الكريهة للحلبة.
- وضع القليل من أوراق النعناع عند القيام بغلي الحلبة.
- إضافة أعواد الحلبة إلى حبوب الحلبة عند غليها، وهذه الأعواد يتم بيعها في أسواق العطارة.
- القيام بتحميص الحلبة بزيت الزيتون قبل القيام بغليها، مما يسبب التخلص من رائحة الزيوت الطيارة في الحلبة في مرحلة التحميص قبل الغلي.
- إضافة القليل من قطع الزنجبيل الأخضر والسكر عند غلي الحلبة.
- تناول الكزبرة المحمصة.
- شرب القهوة التركية بعد تناول الحلبة بشكل مباشر.
- إضافة حبوب الشمر، أو البقدونس، أو الكمون مع مغلي الحلبة.
- استخدام حبة البركة السوداء مع الحلبة، وتناولها معها بحيث أنها تزيد من فائدتها.
- شرب القرفة بعد تناول الحلبة.
- خلط الحلبة بجوز الهند أو السمسم، وخاصةً عند تحضير كعكة الحلبة.
