الليمون
يعتبر الليمون من أشهر أنواع الحمضيّات التي يمكن الاستفادة منها على نطاق واسع في مختلف المجالات، كمجال الطبخ، والصحة، والعناية بالبشرة والشعر والأظافر، لاحتوائه على فيتامينات، وكالسيوم، وبوتاسيوم، وغيرها من العناصر الضروريّة للصحة، وسنسلّط الضوء في هذا المقال على أهم فوائد الليمون.
فوائد الليمون
- يقي جسم الإنسان من الإصابة بالسرطان لاحتوائه على المواد التالية: الفلافونويد، والهيستوبريدن، والإيروسترن، إضافة إلى احوائه على فيتامين C، الذي يحفز الفلافونويد فتكافح الخلايا السرطانيّة وتقي الجسم منها.
- يفيد الجهاز الهضميّ حيث إنه يعالج بعض اضطراباته كالانتفاخ، وصعوبة الهضم والإمساك، يضاف إلى ذلك مساعدته للكبد للقيام بوظائفه بكفاءة عالية.
- يحتوي على خصائص مضادة للجراثيم والفطريات، وبالتالي يمكن استخدامه للتخلص من قشرة الرأس، من خلال وضع ملعقتي عصير ليمون في كأس ماء، وغسل الشعر بهذا المزيج بعد استخدام الشامبو، والانتظار مدة خمس دقائق ثمّ غسله بالماء الفاتر، ويكون استخدامه مرتين في الأسبوع.
- يعزز نمو الأظافر، ويبيّضها؛ بسبب احتوائه على فيتامين C، وحمض الفوليك، وللاستفادة من خاصيّة الليمون المذكورة يمكن نقع الأظافر في عصير الليمون الطبيعي بين خمس إلى عشر دقائق، ثمّ غسلها بالماء الدافئ.
- يحسّن المزاج ويحدّ من الاكتئاب بسبب احتوائه على نسبة عالية من البوتاسيوم، حيث يؤدي نقص هذا العنصر في الدم إلى حدوث الاكتئاب غالباً.
- يقوي مناعة الجسم ومقاومته للأمراض لاحتوائه على فيتامين "ج" وغيره من مضادات الأكسدة؛ لذلك فإنه يُنصح بإضافته إلى الأطعمة لا سيما في فصل الشتاء للوقاية من الإنفلونزا والزكام وغيرها من الأمراض التي يزداد انتشارها شتاءً.
- يساعد على حرق الدهون، وذلك بإضافة قطرات من عصير الليمون إلى نصف لتر من الماء الفاتر، وشربه يومياً إلى جانب ممارسة الرياضة لحرق الدهون بشكل أكبر.
- يقلل تناول الحمضيات بشكل عام من احتماليّة الإصابة بالسكتة الدماغيّة.
- يمكن عصر الليمون لغناه بفيتامين C على الأطمعة الغنيّة بالحديد؛ من أجل زيادة امتصاص الجسم للحديد الموجود في هذه الأطعمة، كعصر الليمون على السبانخ مثلاً.
- يحافظ على صحة الفم والأسنان، إذ يساعد على قتل البكتيريا والسموم، لذا يمكن المضمضة بالليمون لعلاج اللثة الملتهبة، ولكن يفضّل استشارة الطبيب قبل ذلك؛ إذ يبقى هو الأقدر على تحديد ما يناسب مصلحة مريضه.
- يحتوي قشر الليمون على نسبة عالية من الكالسيوم، كما يقلل تناوله من نسبة الكولسترول في الدم، لذا يمكن إضافته إلى غذائنا من خلال غسل الليمون جيّداً وفرمه وإضافته إلى طبق السلطة مثلاً.
